芒果保存技巧及冷藏方法

来源：吉屋网 2023-08-11 09:29:00
芒果保存不适合放进冰箱，温度、环境和防腐剂是关键。可以放在阴凉透气的地方，或者用纸盒包装保存。果酱是另一种保存方式。成熟的芒果不能低温冷藏，但切好的果肉可以放入冰箱。

芒果怎样保存可以放得更久

芒果保存技巧及冷藏方法

芒果是一种深受大众喜爱的水果，我们在选购的时候不可避免地可能会想着多买一些放进冰箱能吃好几天，但其实并不是所有的水果都适合放进冰箱的，其中芒果就不建议放进冰箱，下面就来给大家介绍一下芒果怎样保存可以放得更久，芒果可以放进冰箱吗。

1. 控制保存温度

芒果为热带水果，对温度非常敏感。所以保存时要严格注意温度，存放时温度不能太高也不能太低。过低会出现冷害，过高则加速腐烂，一般十二到十三度比较合适。

2. 选择合适的存放环境

将芒果放在没有光并且阴凉透气的地方是最简单的一种方法，用这种方法大概可以保存几天。另外，可以把芒果全部放在纸盒子里面，放在家里的某一个地方，这样可以保存十几天左右。

3. 使用防腐剂

在芒果的旁边放几包防腐剂，可以延长水果的保存时间。但要注意，防腐剂一定要用包装型的，千万不能向水果撒防腐剂，否则就不能食用了。

4. 保持环境清新

存放芒果时要尽量保持环境空气的清新，注意通风，以免加速水果的衰老速度。此外，芒果摆放时要将有果苗的一端朝下，立着，这样可以避免水果上面出现黑点。

5. 制作果酱

将芒果做成另一种食物也是一种保存方法。首先将芒果打成泥，然后放到锅里面煮，直到果酱细腻、粘稠就可以停止了。接着将果酱装入干净的密封容器内，待冷却后放入冰箱冷藏，这种方法可以保存很长时间，但建议尽快食用完。

芒果可以放进冰箱吗

芒果不建议放进冰箱冷藏，因为芒果生长在热带、亚热带地区，对低温较为敏感。如果未成熟颜色发青的芒果，耐寒性更差，放入冰箱冷藏无法正常成熟，还有可能会腐烂导致无法食用。成熟的芒果也不能低温冷藏，因为会加速芒果表皮出现黑色斑点，并且让芒果腐坏。切好的芒果肉可以放在冰箱内，放在冰箱前用保鲜盒装好，因为果肉暴露在空气中，会更容易氧化坏掉。

以上就是芒果怎样保存可以放得更久，芒果可以放进冰箱吗的全部内容，希望可以帮助大家了解芒果保存的相关知识。

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