釉上彩与釉下彩餐具的选择及保养技巧

来源：吉屋网 2024-09-09 17:46:00

釉上彩和釉下彩餐具各有特点，釉下彩更安全。保养时需避免划伤和温差过大，注意清洁和存放方式，可延长使用寿命。

相较于釉上彩餐具，釉下彩的餐具更安全点。釉上彩是陶瓷的主要装饰技法之一，它是用各种彩料在已经烧成的瓷器釉面上绘制各种纹饰，然后二次入窑，低温固化彩料而成，通常包括彩绘瓷、彩饰瓷、青花加彩瓷、五彩瓷、粉彩瓷、色地描金瓷及珐琅彩等。

釉上彩与釉下彩餐具的选择及保养技巧

釉下彩是陶瓷器的一种主要装饰手段，是用色料在已成型晾干的素坯上绘制各种纹饰，然后罩以白色透明釉或者其他浅色面釉，一次烧成。烧成后的图案被一层透明的釉膜覆盖在下边，表面光亮柔和、平滑不凸出，显得晶莹透亮。釉下彩瓷的出现应追溯到汉末三国时期，不过当时只是以赫色颜料简单地点彩来装饰瓷器。

如何保养陶瓷餐具？陶瓷餐具清洗时应该使用厨房专用中性清洁剂和软布或海绵清洗，不要使用百洁布或去污粉等强力擦拭瓷器，以免损坏瓷器花纹。并且瓷器为易碎品，容易碎裂，所以放置的时候尽量不要直接就重叠在一起，避免瓷器相互摩擦造成表面的损坏。轻拿轻放，避免撞击硬物，若发生破损、破裂后，请做废弃处理并小心处理切勿被割伤。

釉上彩和釉下彩的餐具保养技巧

强烈的紫外线容易造成瓷器表面颜色变化，釉层脱落。所以陶瓷餐具要防止和减少强光的直接照射。另外使用后应该尽快清洗，干燥保存，切勿长时间泡脏水，以免发霉留味。保养陶瓷餐具还需注意避免温差过大，不要用冷水急热器具，以免造成热胀冷缩而导致瓷器破损。

在日常使用中，也要避免使用金属器具在陶瓷餐具表面刮擦，以免划伤表面。同时，要避免将陶瓷餐具直接放在明火上加热，以免温度过高导致瓷器爆裂。此外，陶瓷餐具不适宜长时间浸泡在酸性或碱性的食物中，以免对釉面造成损坏。

在选择釉上彩和釉下彩的餐具时，可以根据个人喜好和实际需求来进行选择。但在日常使用和保养中，无论是釉上彩还是釉下彩的餐具，都需要注意谨慎使用，避免碰撞和划伤，做到轻拿轻放。只有正确保养和使用，才能让陶瓷餐具更加耐用，为我们的生活增添一份安全和健康。

技巧保养