微波炉和烤箱的区别,哪个更适合你?
微波炉好还是烤箱好?
现在有很多的家庭不是购买了烤箱就是购买了微波炉,这两种电器工作原理不同,但是都是用来给食品加热的。有人会这么想,既然都是用来加热食品,买那个不都一样的。用过微波炉的都知道微波炉是由内向外加热的,烤箱相反。因此有很多的消费者在选择购买烤箱或者是微波炉的时候都在犹豫。那么到底是购买烤箱好还是微波炉好?烤箱和微波炉怎样使用?对于这些问题,让我们一起来了解一下吧!
微波炉
1、微波炉最本身的功能就是热饭。如果你是上班一族,或者你需要早起上班,那么微波炉就可以帮你把饭弄热。在单位放个微波炉可以把便当热一下,早晨加热个面包牛奶也都可以。还有回家晚的上班族可以热热剩菜,5分钟叮的就好了。所以,热剩东西微波炉首选,但不要热米饭馒头类,温度过高容易变硬,需要弄点水上去; 2、消毒器皿等依依有时候就会用微波炉消毒碗,当然前提是碗可以用于微波炉加热。也可以消毒毛巾,洗了的毛巾拧不太干放进去30秒,微过之后的不会有异味而不硬。不过时间一定不要太长; 3、做个简单的烤的食物。现在微波炉还是比较高科技,烤个花生米,烤个坚果,烤个火腿肠什么的也是可以的。但是火候不好掌握,很容易糊掉,因此只能一次烤一点点还得盯在那里。
烤箱
1、当然烤箱可以烤各种西式东西。烤箱最大作用就是烤各种饼干,蛋糕,比萨等美味,虽然有些东西其它工具也能做,但只是个替代品,不能调温度做出来的不会有烤箱的味道; 2、做中式菜的烧烤。比如烤鱼烤大虾烤个茄子香菇什么的,都是可以用烤箱的。虽然说普通平底锅也能做,但毕竟味道和烤箱差的很多,而且还要一直看着锅,倒不如烤箱省事方便。而且最关键的是,你可以用烤箱做烤地瓜和烤鸡,这可比外面烤的干净多了,吃的还放心; 3、发酵面团。很多烤箱自带发酵档,温度恰好是适合面团发酵的。对南方冬天没有暖气的家庭来说,用烤箱发酵面团再去做面包蒸馒头什么的是再好不过了。因为面团要求的温度不是很高,而且最好是恒温的,所以烤箱如果自带发酵功能比你常温发酵会快的多。
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