烤箱预热是什么意思

来源：吉屋网 2023-06-12 18:51:00
本文介绍了烤箱预热的正确方法，包括清洁烤箱、预设温度、进行首次烘烤、开盖透气和使用注意事项。读者可根据此方法正确预热烤箱，烘烤出美味的食物。

烤箱预热是指在烘烤任何食物前，烤箱都需先预热至指定温度，才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需10分钟，不足的话可能会未达到指定温度，若烤箱预热空烤太久，也有可能影响烤箱的使用寿命。

烤箱预热是什么意思

清洁烤箱，预设温度

首先，清洁烤箱是必须的。如果是新购买了烤箱，不能立刻烘烤食材，必须先进行预处理。用清洁布清洁剂擦拭烤盘和烤箱的内壁，再用清水擦洗，擦洗完成后等待水迹晾干。接下来预设烤箱，设置温度。比如，烤箱温度为250度，可设置240度。设置烘烤方式为上下管一起拷，设置烘烤时间为15分。

进行首次烘烤

开启烤箱进行初次烘烤，因为烤箱内部或者加热管上面可能涂有一些保护剂，需要加热把这些物质散发掉，在烘烤过程中可能会有一些难闻的气味。

开盖透气

烘烤时间结束后开盖透气，这时烤箱就可以投入使用了。

烤箱使用注意事项

在第一次使用电烤箱时，要注意清洁。先用干净湿布将烤箱内外擦拭一遍，除去一些尘埃。随后可以空着炉使用高温烤一阵子，有时候可能会冒出白烟，这属于正常现象。烤完后要注意通风散热。

在烘烤任何食物前，需先预热至指定温度，才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需10分钟。若烤箱预热空烤太久，也有可能影响烤箱的使用寿命。

正在加热中的烤箱应避免烫伤。除了内部的高温，外壳以及玻璃门也很烫，所以在开启或关闭烤箱门时要小心，以免被玻璃门烫伤。将烤盘放入烤箱或从烤箱取出时，一定要使用柄，严禁用手直接接触烤盘或烤制的食物。切勿使手触碰加热器或炉腔其他部分，以免烫伤。

烤箱在使用时，应先将温度调好。上火、下火，上下火调整好，然后顺时针拧动时间旋钮（千万不要逆时针拧）。此时电源指示灯发亮，证明烤箱在工作状态。在使用过程中，假如我们设定30分钟烤食物，但是通过观察，20分钟食物就烤好，那么我们这个时候不要逆时针拧时间旋钮，请把三个旋钮中间的火位档，调整到关闭就可以了。这样可以延长机器的使用寿命。这与微波炉的用法是不同的，微波炉可以逆转。

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